Füstölt húsok válogatása
Válogatott füstölt húsok, házi savanyúsággal és frissen sült kenyérrel. Az intenzív ízek a kártyaszalon sötét, elegáns atmoszféráját idézik, és tökéletes kísérői egy esti pókerjátéknak.
A húsokat helyi termelőktől szerezzük be, és hagyományos módon füstöljük. A savanyúságok házi készítésűek, és savasságukkal ellensúlyozzák a húsok gazdagságát. Az étel mellé frissen sült, ropogós kenyeret szolgálunk fel.